Pink Pepper (Piperul roz), deși se aseamănă cu piperul negru, e în realitate înrudit îndeaproape cu nucile de acaju. Arbustul de piper roz, numit „molle”, era considerat un arbore sacru în cultura antică a incașilor. Populațiile indigene foloseau toate părțile arbustului, inclusiv fructul de piper roz, ca remedii naturale pentru diferite probleme de sănătate. Datorită aromei sale ușor fructate și piperate, poți folosi Piperul roz în locul piperului negru măcinat, la aromatizarea cărnurilor, sosurilor și altor preparate culinare. BENEFICII PRIMARE • Intensifică aromele preparatelor culinare când este utilizat la gătit • Apreciat pentru aroma sa revigorantă • Utilizat în condimentarea alimentelor, oferă sprijin pentru sistemul digestiv. • Oferă beneficii pentru…